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葛根粉振动筛

葛根粉振动筛

产品介绍:

  振动筛在葛根粉(fen)的(de)(de)(de)生产(chan)工(gong)艺中(zhong)起到了必不可(ke)少的(de)(de)(de)作用(yong),通过振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)选(xuan)可(ke)有(you)效的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)(gao)葛(ge)(ge)根粉的(de)(de)(de)生产(chan)效率和产(chan)品质量。人人彩票经(jing)多(duo)年的(de)(de)(de)技术研(yan)发,终(zhong)于(yu)制造(zao)出做(zuo)工(gong)精良的(de)(de)(de)葛(ge)(ge)根粉振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai),采用(yong)新型(xing)专用(yong)动(dong)(dong)力(li)源(振(zhen)动(dong)(dong)电(dian)机/震动(dong)(dong)电(dian)机),三维(wei)动(dong)(dong)力(li)更加突出,使振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)应用(yong)范围扩展至:不管干的(de)(de)(de)、湿的(de)(de)(de)、精细的(de)(de)(de)、粗糙(cao)的(de)(de)(de)、重的(de)(de)(de)、轻的(de)(de)(de)、0~400目(mu)都可(ke)以(yi)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)(fen),液体(ti)的(de)(de)(de)、浆状的(de)(de)(de)、0~600目(mu)都可(ke)以(yi)过滤。振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)配(pei)有(you)清(qing)网(wang)装置,堵(du)网(wang)几(ji)率降(jiang)低,从而使筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)(fen)速度快(kuai)、筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)(fen)精度高(gao)(gao),筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)(fen)产(chan)量大大提(ti)高(gao)(gao);而且振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)/旋振(zhen)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)针对(dui)行(xing)业(ye)有(you)专业(ye)独特设计:如加缘(yuan)式振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)、闸门式振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)、强力(li)型(xing)振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)、密封型(xing)振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)等振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai),同(tong)时有(you)多(duo)种网(wang)架结构设计,让(rang)顾客对(dui)华恒振(zhen)动(dong)(dong)筛(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)(shai)有(you)更多(duo)的(de)(de)(de)选(xuan)择。

             葛根(gen)粉振动筛设备材质为(wei):304全不锈钢材质 层数可根(gen)据客户要求定(ding)做

葛根粉(fen)振动筛的(de)作用与原(yuan)理:

葛(ge)根粉(fen)振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)筛(shai)(shai)的(de)(de)动(dong)(dong)(dong)力源是振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)电机(ji),振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)电机(ji)转(zhuan)轴(zhou)上下(xia)端(duan)安装有重(zhong)锤(不(bu)平衡(heng)重(zhong)锤),通过(guo)振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)电机(ji)的(de)(de)旋(xuan)转(zhuan)运(yun)(yun)动(dong)(dong)(dong)在(zai)不(bu)平衡(heng)重(zhong)锤作用下(xia)转(zhuan)变为水平、垂直、倾斜的(de)(de)三维运(yun)(yun)动(dong)(dong)(dong)即三次元运(yun)(yun)动(dong)(dong)(dong),振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)筛(shai)(shai)利用振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)电机(ji)三维运(yun)(yun)动(dong)(dong)(dong),通过(guo)振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)筛(shai)(shai)的(de)(de)弹(dan)簧(huang)和(he)振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)体(ti)把三维运(yun)(yun)动(dong)(dong)(dong)传递给振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)筛(shai)(shai)网(wang)面。通过(guo)改变振(zhen)(zhen)动(dong)(dong)(dong)电机(ji)上下(xia)重(zhong)锤的(de)(de)相位角来实(shi)现物(wu)料在(zai)筛(shai)(shai)面上的(de)(de)运(yun)(yun)动(dong)(dong)(dong)轨迹,以(yi)此达到(dao)筛(shai)(shai)分、去杂(za)、过(guo)滤的(de)(de)目的(de)(de)。

葛根粉振动筛的特点:

效率高、设计精巧耐用,任何粉类、粘液均可筛分。

换网容易、操作简单、清洗方便。

网孔不堵塞、粉末不飞扬、可筛至400目或0.028mm。

杂质、粗料自动排出,可以连续作业。

葛根粉振动筛(shai)结构图:

葛根粉振动筛工(gong)作特点(dian):

1.筛分效率高,设计精(jing)巧耐用,任何(he)粉类、液体类皆可适用。

2.独特(te)子(zi)母(mu)网式网架设计(ji),有(you)效缩短换网时间(3~5)分钟(zhong)和解决网目堵塞问题,清洗方便,操(cao)场作简(jian)单。

3.密封性(xing)好,粉末不飞扬,液(ye)体不渗漏(lou)。

4.物料自动(dong)排出,可以连续作业。

5.采用(yong)直(zhi)立式振动(dong)电机(ji),无机(ji)械(xie)传动(dong),使激振振力传递(di)过程无损耗,有效(xiao)传递(di)至筛面。

6.筛网高可(ke)以(yi)达(da)到五层(ceng)。

葛根粉振动筛规(gui)格(ge)表:




食品行业(ye)中的葛根粉(fen)(fen),也称葛粉(fen)(fen),可以分为葛根淀粉(fen)(fen)和(he)葛根全粉(fen)(fen),两者区(qu)别在于加工(gong)艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大(da)豆(dou)黄酮苷、花生素等(deng)营养成分,还(hai)有蛋(dan)白质、氨基酸、糖、和(he)人体必需的铁、钙、铜、硒等(deng)矿(kuang)物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有千年人参之美誉。既有(you)(you)药用价值,又有(you)(you)营养保健之功(gong)效。主(zhu)要产于贵(gui)州、广西、江苏、江西、湖(hu)北、湖(hu)南(nan)等地。

葛(ge)根(gen)全粉制作流程

原料(liao)挑选(xuan)→清(qing)洗(xi)(xi)→去皮(pi)→切片→护色(se)→漂洗(xi)(xi)→蒸煮→清(qing)洗(xi)(xi)→干燥→粉碎(sui)→过筛→成(cheng)品。

(1)、 原料选(xuan)择:选(xuan)择无(wu)损坏(huai)的(de)新鲜葛根,用自(zi)来水(shui)清洗(xi),除(chu)去表面附着的(de)尘土杂物等。

(2)、切(qie)片(pian)(pian):将去皮后的(de)葛根用(yong)蔬菜切(qie)片(pian)(pian)机切(qie)成一(yi)定规格的(de)片(pian)(pian)状,切(qie)片(pian)(pian)的(de)目的(de)在于(yu)缩短干燥的(de)时间(jian),切(qie)片(pian)(pian)厚(hou)度、长、宽均为1 cm。切(qie)片(pian)(pian)过程要尽量(liang)在短时间(jian)内完成,以(yi)控制(zhi)切(qie)片(pian)(pian)过程中的(de)酶促(cu)褐变(bian)的(de)发生。

( 3)、护色(se):葛根(gen)清洗(xi)去皮后用0.35%柠(ning)檬(meng)酸和0.30%焦亚(ya)硫酸钠混合液护色(se)1 h,( 4)蒸煮:护色(se)抑制非(fei)酶(mei)褐变,但葛根(gen)中存(cun)在氧(yang)化酶(mei)引起褐变依然存(cun)在,故需加(jia)热灭(mie)酶(mei),工艺条件蒸煮一段时(shi)间,蒸煮后葛根(gen)易(yi)(yi)保持色(se)泽、全(quan)粉(fen)易(yi)(yi)于冲泡。蒸煮16min。

( 5)、干燥(zao):用烘干设备干燥(zao),以(yi)保(bao)证产品(pin)的卫生。干燥(zao)时间可根(gen)据葛根(gen)片(pian)大小(xiao)确定(ding),要求最终水分在(zai)6% 以(yi)下。置于(yu)60 ℃鼓(gu)风恒温干燥(zao)箱内(nei)烘干。

( 6)、粉碎、包装(zhuang):将干(gan)燥后的(de)葛根(gen)片,用中(zhong)药粉碎机粉碎,使葛根(gen)粉的(de)细度在80 目(mu)左右。

葛根淀粉有机械加工和传统(tong)制(zhi)作两种做法(fa):

一、机(ji)械加(jia)工

工(gong)艺流(liu)程: 葛(ge)根-水力(li)输送(song)-清(qing)洗(xi)输送(song)-二级清(qing)洗(xi)-清(qing)洗(xi)去石提升-粉碎、分离(葛(ge)根专用型曲(qu)网挤压型制粉机)-除砂-浓缩精制-真空脱水-气(qi)流(liu)干燥-成品(pin)包装。

1、清洗

主要是(shi)清(qing)除(chu)物料(liao)外(wai)表皮层沾带的(de)(de)泥沙, 并洗(xi)除(chu)去(qu)物料(liao)块根的(de)(de)表皮,去(qu)石清(qing)洗(xi)机是(shi)要去(qu)除(chu)物料(liao)中(zhong)的(de)(de)硬(ying)质杂(za)。对(dui)作为(wei)生产淀粉的(de)(de)原料(liao)进行清(qing)洗(xi), 是(shi)保证淀粉质量(liang)的(de)(de)基础,清(qing)洗(xi)的(de)(de)越(yue)净,淀粉的(de)(de)质量(liang)就越(yue)好。

2、原(yuan)料粉碎

(1)尽可能(neng)的使物料的细胞破裂,释放出(chu)更多的游离(li)淀粉颗粒。

(2)易于分离。并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与(yu)其(qi)他成份分离,又增加了分离细渣的难度。

3、振动筛(shai)分工艺(yi)

振动筛分工艺是(shi)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)加工中的关(guan)键环(huan)节(jie),直接影响(xiang)到淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)提取(qu)率和(he)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)质(zhi)量.粉(fen)(fen)(fen)(fen)碎后的物料(liao)是(shi)细(xi)小(xiao)的纤(xian)维(wei),体积大于(yu)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)颗(ke)粒(li)(li),膨胀系数也大于(yu)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)颗(ke)粒(li)(li),比重又轻于(yu)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)颗(ke)粒(li)(li),将(jiang)粉(fen)(fen)(fen)(fen)碎后的物料(liao),以水为介(jie)质(zhi),使淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)和(he)纤(xian)维(wei)分离(li)开来.

4、洗涤(di)工艺(yi)

依靠淀(dian)粉旋(xuan)流(liu)器(qi)(qi)来完成(cheng)的,旋(xuan)流(liu)器(qi)(qi)分为浓缩(suo)旋(xuan)流(liu)器(qi)(qi)和(he)洗涤(di)精制(zhi)旋(xuan)流(liu)器(qi)(qi)。通(tong)过(guo)筛分以后的淀(dian)粉浆先经(jing)过(guo)浓缩(suo)旋(xuan)流(liu)器(qi)(qi),底流(liu)进入(ru)洗涤(di)精制(zhi)旋(xuan)流(liu)器(qi)(qi),最(zui)后达(da)到产品(pin)质量(liang)要(yao)求。

5、淀粉脱(tuo)水

采(cai)用脱水(shui)机(ji)。可实现自(zi)动给料、自(zi)动脱水(shui)、自(zi)动清洗。

6、淀粉干(gan)燥

气流干燥机是利用高速流动(dong)的热(re)气流使湿(shi)淀粉悬浮(fu)在其中,在气流流动(dong)过程中进行干燥。具有传热(re)系数高,传热(re)面(mian)积大,干燥时间短等特点(dian)。

7、淀粉冷却(que)与过(guo)筛包(bao)装(zhuang)

淀粉经干燥(zao)后,温(wen)度较高(gao),为(wei)保证淀粉的粘度,需要在干燥(zao)后将淀粉迅速降温(wen)。

二、传统制作

1、清(qing)洗(xi)(xi)块根:选取表(biao)面光滑、无霉烂、无破损的葛根用(yong)水洗(xi)(xi)去泥土(tu)、沙(sha)子等(deng)杂质,无需(xu)除(chu)去表(biao)皮。

2、粉碎(sui)(sui)磨(mo)浆:将(jiang)洗净的(de)葛根块(kuai)送入碎(sui)(sui)解(jie)(jie)机(ji)中碎(sui)(sui)解(jie)(jie)。碎(sui)(sui)解(jie)(jie)时必(bi)须加(jia)水,葛根和水的(de)比(bi)例以1:3为宜。碎(sui)(sui)解(jie)(jie)机(ji)的(de)筛网孔(kong)径(jing)选(xuan)取2毫米规(gui)格即可(ke),可(ke)以增高(gao)。

3、浆渣(zha)分(fen)(fen)离(li):选一个干净(jing)(jing)的(de)池子,用宽幅(fu)塑料布铺垫,再将90-100目的(de)钢丝筛置于(yu)池内。在筛内铺上纱布,把浆末盛(sheng)于(yu)纱布上,注(zhu)入清水,充分(fen)(fen)搅动,使淀粉(fen)随水漏入池内,反复加水,直(zhi)至淀粉(fen)与粉(fen)渣(zha)分(fen)(fen)离(li)干净(jing)(jing)。有条件的(de)也可用离(li)心机(ji)分(fen)(fen)离(li),离(li)心机(ji)转速为每分(fen)(fen)钟1000转,离(li)心10分(fen)(fen)钟即得湿淀粉(fen)。

4、沉淀(dian)(dian)(dian):将贯(guan)众(zhong)(中药材)砸碎侵(qin)入水(shui)(shui)中,15分钟然后(hou)(hou)将贯(guan)众(zhong)液(ye)倒入池内,轻轻搅动,4-5小时后(hou)(hou)水(shui)(shui)粉(fen)(fen)分离,将淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)浆(jiang)沉淀(dian)(dian)(dian)48小时后(hou)(hou)舀(yao)干淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)上面的(de)水(shui)(shui),取(qu)出淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)块(kuai)。

5、干(gan)(gan)燥:淀粉(fen)块晒(shai)干(gan)(gan)后(hou)即(ji)可(ke)包装。由于在晒(shai)干(gan)(gan)过程中,淀粉(fen)会发(fa)生一定程度(du)的氧化分解,故提倡烘干(gan)(gan)淀粉(fen)。烘干(gan)(gan)温(wen)度(du)为(wei)60℃左右为(wei)宜。

由上所述,振(zhen)动(dong)筛在葛根粉的生产加工工艺中(zhong)起(qi)到了重要的作用。


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